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La Subbética Cordobesa: Un país serrano lleno de contrastes

Nuestra comarca se enclava en el sureste de la provincia de Córdoba, alzándose como una atalaya privilegiada en el corazón de Andalucía, un país serrano, boscoso y húmedo que rompe con los tópicos del sur, con esa monotonía llana y reseca con la que el turista o viajero asocia siempre a estas tierras. Con el río Guadajoz al norte y el Genil al sur, entre las campiñas occidentales andaluzas y las depresiones granadinas, la Subbética Cordobesa pone al alcance del visitante las principales ciudades de Andalucía: Málaga, Córdoba y Granada, a poco más de 1 hora de carretera.

El Pingorote desde la carretera de Brácana

Marcada por un relieve calizo y abrupto, joven e intenso, laberíntico y tortuoso, es una tierra de bellos modelados kársticos (cuevas, grutas, poldjes, dolinas), umbríos manantiales y fuentes, aguas subterráneas, así como estrechos valles que la atraviesan, dónde se concentra la vida y las relaciones entre los hombres. Un país de sierras abruptas, como el macizo de Cabra, las elevaciones de Horconera y Rute, la del Albayate, o picos emblemáticos como el de la Tiñosa. Presenta un clima mediterráneo continental, coherente con su ubicación (veranos secos con sequía estacional, inviernos suaves con un sabor continental, precipitaciones concentradas entre los meses de otoño y primavera) pero con una serie de matices que lo diferencian de las duras campiñas de Córdoba y Jaén, así como de la fría vega de Granada: efectivamente, nuestra comarca se beneficia de la llegada de los frentes atlánticos que, habida cuenta de su intrincada geografía, descargan con más generosidad entre nosotros, regalando precipitaciones que alimentan sus abundantes acuíferos.

La casa del Arco domina la entrada al museo, bajo el Pingorote de Alemedinilla

Pero el milagro del agua no es sólo invisible. Se hace herida viva de la tierra en sus ríos, que atraviesan la comarca (esencialmente de norte a sur) forjando las comunicaciones y posibilidades agrarias de sus pueblos, ciudades y aldeas. Es el caso del río Salado, que surca el corazón del país alimentándose de otros cauces de raíz serrana como el Zagrilla. O también del río Caicena, que sirve de fundamento geográfico al pueblo de Almedinilla. En torno a ellos surgen bellas vegas cultivables, dónde encuentran acomodo, junto al bosque-ribera de tonalidades melancólicas, la hortaliza, el frutal, los sabrosos hijos de los sedimentos fluviales. Son estas vegas las que sirven de soporte a pueblos como Carcabuey, cabeza del río Zagrilla, o Priego, señorial capital de la comarca, que se alza con su Castillo y barrios típicos sobre una potente mesa tabular de arenisca, dominando el río Salado y concentrando los lazos que unen a las gentes del país.

A un modelado geológico kárstico rico en agua le corresponde un paisaje natural complejo y lleno de matices. La Subbética es un país de páramos de montaña de tradición ganadera, de bosques de encina, quejigo y alcornoque, dónde hasta no hace muchos siglos habitaban el lobo y el oso, el ciervo y la rica caterva de rapaces ibéricas. Es también escenario del bosque galería, de saltos de agua y de rincones llenos de vida oculta, bajo el tapiz reciente y hegemónico del olivar. Es un entorno de álamos y fresnos, de encinas y quejigos, de acebuches y enebros, también del membrillo y el almendro.

Una tierra sacudida por problemas ecológicos, trasunto de conflictos sociales y económicos no resueltos. Desangrada por la emigración, la Subbética Cordobesa apostó en las últimas décadas por el monocultivo del olivar, que, aunque relativamente repartido en pequeñas propiedades, se ha revelado totalmente insostenible a largo plazo: la erosión de los fértiles suelos margocalizos, el agotamiento de acuíferos y pozos, el envenenamiento de las aguas por la acción de pesticidas y alpechines, el consecuente empobrecimiento ecológico que de ello se deriva, no son más que la punta del iceberg de una problemática marcada por la excesiva dependencia económica de un recurso y el escaso grado de industrialización, planteando así severos interrogantes de futuro.

Por ello, desde Almedinilla Rural entendemos que actividades como la nuestra pueden contribuir a recuperar identidades y legados a veces olvidados, dando a conocer al visitante otra Subbética, otro mundo rural repleto de tesoros hasta ahora ocultos.

Almedinilla Rural surge como una iniciativa encaminada a la prestación de toda una serie de servicios relacionados con una actividad de futuro que ya es presente: el turismo rural. Por ello, Almedinilla rural ofrece un amplio repertorio de viviendas que conjugan lo mejor de la tradición y la modernidad, el sabor arquitectónico de la casa tradicional con las comodidades que demanda el hombre de hoy. Preocupados por la autenticidad y calidad de nuestra apuesta, garantizamos que todas y cada una de las residencias ofertadas cumplen escrupulosamente una serie de requisitos que hacen posible el disfrute de un verdadero turismo rural, dónde el hogar de alquiler y el entorno paisajístico permiten al visitante una calidad de vida superior, genuina y diferente a la que padecen en nuestros estresantes y atestados núcleos urbanos.

Nos obsesiona por ello la idea de la calidad, al socaire del oportunismo que a veces detectamos en este nuevo y pujante sector. Precisamente por eso, apostamos por la diferenciación. Así, no nos limitamos a alquilarles nuestras casas, sino también damos la posibilidad de disfrutar de rutas arqueológicas y etnográficas que, dirigidas por guías altamente cualificados (arqueólogos y etnógrafos locales) enseñan al visitante atractivos ocultos para el lego. Rutas dirigidas a grupos reducidos, dónde la atención personalizada y la formación continua de nuestros monitores destaca frente a la masificación y rutina de las propuestas al uso. Educamos, por consiguiente, la mirada del ciudadano que, además de disfrutar de un entorno natural excepcional, aspira a entenderlo y vivirlo, a conocer sus valores. Por consiguiente, nuestra empresa les ofrece la posibilidad de realizar rutas culturales de distinto signo: Arqueología de aventura Etnografía Ruta de las ciudades monumentales Conocimiento y disfrute de la gastronomía local