Aceite de Oliva Virgen Extra Picual 2L

14.20

Aceite de oliva virgen extra Picual

Este aceite procede de la aceituna más importante a nivel de producción  de entre todas las variedades que existen, ya que su plantación supone el 20% del olivar mundial y el 50% del español.

Andalucía concentra la mayor parte de estos olivos y se convierte así en la  principal región productora de aceituna picual de todo el mundo.

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Descripción

Aceite de Oliva de Montellano

Los olivos de la aceituna Picual son los que mejor se adaptan a las diferentes condiciones climáticas y tipos de suelo. Ofrecen así mayores garantías de éxito y resultan más atractivos para los agricultores.

La oliva Picual madura entre la segunda semana de noviembre y la tercera de diciembre, y el aceite resultante está considerado como el más estable que existe. Esto se debe a su gran carga de antioxidantes naturales, que ayudan a evitar que el aceite se rancie, y a su elevado contenido en polifenoles.

Al paladar y olfato pueden diferenciarse dos grupos dentro de los aceites de oliva virgen extra Picual. Por un lado están los aceites de llano, que tienen mucho cuerpo y normalmente son amargos con cierto sabor a madera, y por otro están los aceites de montaña, que suelen ser más suaves con una nota “fresca” y agradable.

Información adicional

Peso 2 kg

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